Julien Barrial – 06 75 61 28 44

#PME

Saviez-vous que 70% des achats alimentaires se font dans les enseignes de la grande distribution ?

Le Saviez-vous ?

Une bonne raison pour exploiter ce circuit de distribution !

Jupe-Pantalon

La mode dans la Grande Distribution

La mode existe dans la Grande Distribution ! Bien sûr que vous le saviez !

Nous parlons bien d’alimentaire et de produits DPH (Droguerie, Parfumerie et Hygiène)!

Observez comme les rayons changent : en Mars/Avril place à la gamme Eté puis en Septembre/Octobre à la collection Hiver.

C’est évident, la consommation évolue avec les besoins. En été on met en avant les produits pour le BBQ, en Hiver on est plutôt sur les soupes et plats mijotés.

Ces périodes de réimplantation sont généralement de bonnes opportunités pour faire une rotation des assortiments. On remplace les produits les moins performants par des nouveautés.

Et ceci est valable pour l’ensemble des produits, qu’ils soient saisonniers ou bien permanents. (Déréférencement des fameux Choco BN chez Carrefour par exemple)

Il est primordial d’être à l’écoute des dernières tendances du marché afin d’être et de rester à la mode. Comme dans le textile, la mode va et vient. Ce qui est à la mode aujourd’hui ne le sera peut-être plus demain mais le redeviendra sûrement un jour. (Exemple des gels Hydroalcooliques)

Conclusion : il faut toujours prendre du recul sur le marché et toujours se remettre en question pour éviter de se faire sortir des rayons !

Ballon Rouge différent des autres ballons verts

La différenciation d’un produit

La différenciation : que vais-je apporter au magasin ?

À l’acheteur en face de moi ? Au client ?

L’une des premières questions à se poser quand on crée un nouveau produit est celle-ci : Qu’est-ce que ce produit va apporter de plus au client qu’il n’aurait déjà ?

Les réponses peuvent être multiples : nouveau (ce produit n’existe pas du tout), moins cher, de meilleure qualité, made in France, production locale, meilleure promotion que la concurrence…

Il est primordial de connaitre la réponse avant de se présenter face à un acheteur/client, il faut essayer de se mettre à sa place et chercher à répondre à son besoin (même si celui-ci n’a pas encore conscience de ce besoin). Ainsi vous pourrez commencer à construire votre argumentaire.

Si vous ne trouvez pas de réponse à la question, il est fort probable que le client se dise la même chose et vous réponde qu’il n’a pas besoin de votre produit dans son rayon ou son placard ! Il faut donc repenser son produit de manière à y ajouter de la valeur, le fameux élément de différenciation !

En tant qu’ancien acheteur, je peux vous aider sur ce sujet. N’hésitez pas à me contacter !

Non aux pénalités de retard

Un début à tout

Premier post et le partage d’une expérience vécue par de très nombreuses petites entreprises.

Quelle joie de commencer à travailler avec la grande distribution et recevoir une très belle première commande ! On produit, on livre pour le mieux, et on est payé, hourra !

Seulement, quelques semaines plus tard, le service logistique du distributeur vous réclame quelques milliers d’euros de pénalités pour avoir livré en retard d’une heure seulement !

Quelle injustice !

Cependant, le distributeur applique ce qui est prévu dans le contrat (contrat non négociable généralement).

Soyez avertis du potentiel mais aussi des risques de travailler avec la grande distribution ! Contactez moi, je suis là pour ça!

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